Nutrición clínica

Nutrición clínica

Al ser uno de los equipos de nutrición pediátrica más grandes de Texas, los nutricionistas del Children's Health℠ están aquí para desarrollar el mejor plan nutricional para su hijo.

Llevar una dieta saludable y balanceada es importante para todos los niños. No obstante, para algunos, el tipo de alimentación es fundamental para estabilizar o mantener el estado de salud general. Cuando su hijo se enfrenta a una afección como la diabetes, la epilepsia, una enfermedad renal o complicaciones gastrointestinales, una dieta especializada constituye una parte vital de su plan de tratamiento. 

Nuestro equipo ofrece conocimientos expertos y puede coordinar la elaboración de dietas para tratar afecciones frecuentes, además de afecciones médicas complejas. Los nutricionistas registrados asignados a nuestras clínicas ambulatorias, que se especializan en afecciones como fibrosis quística, enfermedades metabólicas, oncología y cardiología, trabajan codo a codo con su familia para dar apoyo nutricional a largo plazo para su hijo.

Dallas

214-456-8950
Fax: 214-456-2003
Oficina F4170

Plano

469-303-2400
Fax: 469-303-0670
Oficina P4600

Park Cities

469-488-7000
Fax: 469-488-7001
Oficina 106

Remitir a un paciente con nutrición clínica

MyPlate

  • Llene la mitad del plato con frutas y vegetales.
    • Escoja vegetales de color naranja y verde oscuro.
    • Las frutas, los vegetales o los alimentos sin sal son excelentes refrigerios.
  • Adopte la leche desnatada o con un 1 % de grasa.
    • Obtenga la misma cantidad de calcio y otros nutrientes con menos grasa y calorías.
    • Pruebe los productos de soya fortificados con calcio como alternativa a los lácteos.
  • Al menos la mitad de los cereales que consume deberían ser integrales.
    • Escoja cereales, panes, galletas saladas, etc. 100 % integrales.
    • Consulte los ingredientes de los alimentos integrales refinados.
  • Varíe las opciones de alimentos con proteína.
    • Elija mariscos como proteína dos veces por semana.
    • Coma frijoles, una fuente natural de fibra y proteína.
    • La porción de carne vacuna y de ave debe ser pequeña y magra.

El personal de nuestra clínica ambulatoria de nutrición se toma su tiempo para elaborar una dieta que tenga sentido para su hijo y su familia.

Si un médico remite a su hijo a la clínica ambulatoria de nutrición del Children's Health, nuestros nutricionistas registrados llegarán a conocer a su hijo y el estilo de vida de su familia. Elaboraremos una dieta balanceada que conste de una variedad de alimentos, ayudaremos a programar los horarios y planificaremos refrigerios y comidas que mejoren el estado de salud general de su hijo. Asimismo, podemos recomendar maneras de integrar la nueva dieta de su hijo a las comidas de su familia. De esta manera, habrá más posibilidades de ayudar a tratar la afección que tiene su hijo.

El desayuno es la mejor manera de comenzar el día, tanto para los niños como para los adultos.
Kara Gann, nutricionista clínica

TNM (terapia nutricional médica) en la que se emplean los enfoques innovadores más recientes para tratar afecciones de salud complejas.

Si su hijo sufre una afección de salud compleja, podremos ayudarlo por medio de una modificación nutricional. Nuestros médicos y nutricionistas registrados están a la vanguardia de la terapia nutricional y pueden recomendar dietas basadas en investigaciones, como la dieta cetogénica para tratar la epilepsia y el síndrome de deficiencia del transportador de glucosa 1 o GLUT1, un trastorno metabólico genético poco frecuente. Nuestro equipo se dedica a encontrar lo que mejor funciona para su hijo y ayudarlo a desarrollar nuevos hábitos alimenticios sostenibles para mantener el estado de salud general. Obtenga más información sobre la terapia nutricional médica.

Recursos

Lectura destacada y recomendada

Para profesionales de la atención médica

El departamento de Nutrición Clínica de Children's Health prepara el Manual de nutrición pediátrica. Este manual es la principal referencia nutricional dentro del hospital y es un recurso esencial para los nutricionistas y demás profesionales de la atención médica.

Ubicaciones

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