¿Qué establecen las nuevas pautas sobre jugos de frutas?
Las nuevas directrices de la AAP (Academia Estadounidense de Pediatría) se publicaron el lunes, 22 de mayo de 2017. Esta es la primera actualización de la academia sobre las recomendaciones acerca de jugos de frutas desde 2001. Las recomendaciones de la declaración de política sugieren lo siguiente:
“La ingesta de jugo debe limitarse, como máximo, a 4 onzas diarias para niños de 1 a 3 años. Para los niños de 4 a 6 años, el jugo de frutas debe limitarse a 6 onzas por día; y para los niños de 7 a 18 años, la ingesta de jugo debe limitarse a 8 onzas o 1 taza de la cantidad recomendada de 1 ½ a 2 tazas de porciones de frutas por día”.
“Los niños no deben recibir jugo embotellado ni en vasitos con popote fáciles de transportar que les permitan consumir jugo fácilmente durante todo el día. La exposición excesiva de los dientes al azúcar también puede provocar caries. No se debe dar jugo a los niños pequeños a la hora de acostarse”.
¿Cuáles son las razones por las que el jugo no es una opción saludable antes de que un niño cumpla un año?
El jugo no es una parte necesaria de una dieta saludable. Los bebés pueden satisfacer sus necesidades de líquidos y calorías con leche materna o leche de fórmula para bebés hasta que se introducen alimentos sólidos adecuados para la edad.
¿Cuáles son los posibles efectos negativos de dar jugo a sus hijos antes de cumplir un año?
El jugo es rico en azúcar, bajo en fibra y alto en calorías. Beber bebidas azucaradas también promueve la caries.
¿Qué ingredientes deben buscar los padres en un jugo?
100 % jugo sin azúcar agregada. Si el niño está acostumbrado a beber grandes cantidades de jugo de frutas, una buena manera de ayudar a reducir la cantidad de azúcar es agregando la mitad de agua y la mitad de jugo.
¿Cuáles son algunos de los errores más comunes que cometen los padres al ofrecer bebidas a sus hijos?
Muchos padres creen que el jugo es una bebida saludable que tiene los mismos beneficios nutricionales que las frutas y vegetales enteros. Sin embargo, se necesitan de 3 a 4 naranjas para preparar una taza de jugo, y esa taza de jugo contiene de 6 a 7 cucharaditas de azúcar con poca o ninguna fibra. Como nutricionista matriculado, quisiera animar a los padres a ofrecer a sus hijos frutas y vegetales enteros que tengan las vitaminas y la fibra que los niños necesitan sin azúcar agregado.
Además, los padres deben evitar darles a los niños jugos de frutas embotellados o vasitos con popote que puedan beber durante todo el día. Los dientes de los niños que beben de un vasito con popote están en contacto con el jugo y el azúcar durante un tiempo más prolongado. Si se ofrece jugo, debe estar en un vaso regular para consumirlo de una vez. Esto podría ayudar a prevenir caries.
¿Cuáles son algunos buenos sustitutos del jugo, ya sea para bebés o niños pequeños?
La leche materna o la fórmula para bebés son suficientes para satisfacer los requisitos de líquidos de los bebés. Después del año de vida, el agua y la leche son las opciones de bebidas adecuadas. Dos o tres porciones de leche al día proporcionan proteínas, calcio y vitamina D. Después de los 2 años de edad, ofrézcale al niño leche descremada o con un 1 % de grasa. Anime a los niños a beber agua durante todo el día para una hidratación adecuada.
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