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Pizza pita superfácil

¿Necesita un almuerzo rápido o un refrigerio por la tarde? Esta receta saludable de pizza de un nutricionista registrado de Children's Health℠ es justo lo que necesita.

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Cuando el hambre golpea a mitad del día, ¿por qué no probar algo sencillo pero delicioso?  Melissa Fossier, RD (nutricionista registrada), LD (nutricionista con licencia), nutricionista registrada en Children's Health℠, prepara una pizza de pita en menos de 15 minutos.

Con tres grupos de alimentos diferentes, esta receta es saludable y seguramente deje a sus hijos satisfechos.

Ingredientes

  • Pan de pita integral
  • ½ taza de salsa de tomate
  • 1 pimiento verde picado
  • 1⁄4 taza de champiñones picados
  • 1⁄4 taza de lomo de pavo
  • 1⁄4 taza de queso mozzarella
  • Una pizca de condimento italiano, a gusto

Mezcle y combine los rellenos:

Elija los vegetales o el queso que prefiera. A continuación se muestran algunos ejemplos:

  • ½ taza de espinaca picada
  • 1⁄4 taza de tomates cortados en cubos
  • 1⁄4 taza de cebolla, cortada en cubos finos
  • 1⁄4 taza de brócoli, cortado en ramilletes pequeños 
  • 1⁄4 taza de champiñones
  • 1⁄4 taza de calabacines
  • 1⁄4 taza de queso parmesano
  • 1⁄4 taza de queso cheddar

Preparación

  • Precaliente el horno a 350 °F.
  • Coloque el pan de pita en la bandeja para hornear.
  • Sirva con una cuchara la salsa de tomate sobre el pan de pita.
  • Coloque los vegetales, la carne y el queso picados encima de la salsa de tomate.
  • Espolvoree el condimento italiano de la pizza.
  • Hornee durante 10 minutos hasta que el queso se derrita.
  • Disfrute con toda la familia.

Almacenamiento y vencimiento

Puede guardar la pizza en un recipiente de vidrio en el refrigerador. Durará un máximo de cuatro días.

 

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